Любите порадовать себя сладеньким? За вкусным тортом не обязательно идти в магазин, можно испечь его самостоятельно из того, что имеется в холодильнике. Немного простых ингредиентов и фантазии – и лакомство готово! Мы подготовили для вас 5 рецептов тортов на скорую руку с пошаговой инструкцией.
Читайте также: Вкусности к чаю: пять самых быстрых рецептов домашнего печенья
Содержание:
- Быстрый мандариново-банановый торт
- Торт со сгущёнкой на сковородке
- Торт из зефира на скорую руку
- Простой торт с вареньем
- Быстрый шоколадный торт в микроволновке
Быстрый мандариново-банановый торт
Этот необычайно вкусный тортик на скорую руку готовится без выпечки в съёмной форме с покрытым плёнкой дном.
Ингредиенты:
- 2 банана,
- 5 мандаринов,
- 250 гр сахара,
- по 1 стакану мюсли и кукурузных хлопьев,
- плитка белого шоколада,
- 200 мл сливок,
- 500 гр кефира,
- 40 гр желатина.
Приготовление:
- Растопите шоколад на пару, добавьте хлопья и мюсли. Выложите смесь в форму и спрячьте в холодильник, чтобы шоколад затвердел.
- Добавьте в кефир сахар и размешайте, пока он не растворится.
- Сливки взбейте до кремообразной консистенции.
- Желатин залейте водой, дайте набухнуть и растопите на водяной бане.
- К взбитым сливкам добавьте кефир и влейте тоненькой струйкой тёплый желатин, помешивая. Должно получиться суфле.
- Вылейте суфле в форму с шоколадом и мюсли, добавьте дольки бананов и мандаринов и поставьте в холодильник на 30 минут (чтобы масса полностью застыла).
Готовый торт можете украсить оставшимися фруктами, а также любым кремом или растопленным шоколадом.
Торт со сгущёнкой на сковородке
Ингредиенты:
Тесто:
- 400 гр сгущёнки,
- 3 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 5 гр соды.
Крем:
- 4 ложки муки,
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 0.5 литра молока,
- пачка сливочного масла,
- 20 гр ванильного сахара.
Приготовление крема
- Яйца взбейте с сахаром и соедините с молоком, ванильным сахаром и мукой.
- Нагрейте полученную массу на плите до загустения, всё время помешивая.
- В горячий крем добавьте масло и хорошенько размешайте.
Приготовление теста
- Яйцо взбейте венчиком, потом добавьте сгущёнку и снова взбейте.
- Добавьте соду с уксусом.
- Медленно всыпьте муку, помешивая тесто.
- Разделите тесто на 8 частей и раскатайте их скалкой.
- Каждый корж жарьте с двух сторон на раскалённой сковородке без масла около 2-х минут.
- Подравняйте готовые коржи, а обрезки измельчите для присыпки.
- Остывшие коржи намажьте горячим кремом и посыпьте крошкой.
Простой торт со сгущёнкой готов, дайте лишь немного времени коржам пропитаться.
Торт из зефира на скорую руку
Быстрый торт из зефира приготовит любая хозяйка – для этого не нужен кулинарный талант, а результат порадует самого искушённого гурмана.
Ингредиенты:
- 500 гр зефира,
- 200 гр печенья
- 200 гр сливочного масла,
- стакан орехов,
- банка варёной сгущёнки.
Приготовление:
- Зефир разрежьте вдоль на две части.
- Натрите печенье на тёрке.
- Сгущёнку перетрите с маслом, добавьте 2/3 печенья, измельчённые орехи (оставьте немного для декора) и перемешайте.
- Выложите зефир на блюдо в 2 слоя, каждый намазав кремом.
- Торт посыпьте печеньем и орехами и охладите.
Тортик получается очень вкусным и необычным.
Читайте также: Рецепты диетической выпечки: сладости без сахара
Простой торт с вареньем
У каждой хозяйки припрятано варенье для особого случая, именно быстрый рецепт торта с вареньем предназначен для такого случая.
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 яйца,
- 1 стакан муки,
- полстакана варенья,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1 ч. ложка гашённой уксусом соды.
Крем:
- шоколадная паста или варенье,
- сгущёнка,
- сметана.
Глазурь: по одной столовой ложке какао, сахара и масла, 2 столовые ложки сметаны – смешайте и доведите до кипения.
Приготовление:
- Яйца взбейте с сахаром и вареньем.
- Добавьте соду с уксусом и размешайте.
- Выпекайте где-то 20 минут при температуре 200 градусов.
- Перемажьте кремом и полейте глазурью.
Быстрый торт с вареньем готов – приятного аппетита!
Быстрый шоколадный торт в микроволновке
Мягкий шоколадный бисквит можно приготовить даже в микроволновке. Не верите? Попробуйте сами!
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 яйца,
- по 8 столовых ложек сахара и муки,
- 10 столовых ложек молока,
- 4 столовые ложки какао,
- 6 столовых ложек подсолнечного масла.
Помадка: 6 столовых ложек сахара, по 3 столовые ложки какао и молока, 1 столовая ложка сливочного масла – перемешайте и дайте закипеть.
Приготовление:
- Взбейте яйца и сахар миксером на маленькой скорости. Добавьте какао и муку и взбивайте дальше.
- Влейте молоко и масло, смешайте и поместите в форму, подходящую для микроволновой печи. Лучший вариант – силиконовая.
- Выпекайте бисквит 5 минут на большой мощности.
Готовый торт полейте помадкой, охладите и приглашайте к столу.
Читайте также: Шоколад и конфеты своими руками: 5 домашних рецептов
Теперь вы знаете 5 рецептов тортов на скорую руку – оцените каждый из них!
Добавить комментарий