После ночного сна организм нуждается в хорошей порции витаминов, минералов, его нужно зарядить на новый день. Поэтому к первому приему пищи нужно относиться с ответственностью. Даже если вы не любитель кушать по утрам, дозу полезных веществ вы все равно должны получить. Как сделать свое кушанье не только вкусным, но и полезным, читайте в нашем обзоре топ-завтраков.
Содержание:
- Вечерний парфе
- Итальянский омлет
- Витаминный смузи
- Омлет с сырной корочкой
- Яблоко с привкусом корицы
- Ванильно-фруктовый коктейль
- Традиционные сырники
- Овсянка с фруктами
Вечерний парфе
Если вы любитель поесть, но времени перед работой куховарить у вас нет, сделать заготовку утреннего блюда можно вечером.
Возьмите пол литровую банку. Сложите слоями в нее овсяные хлопья, йогурт, фрукты-ягоды по сезону. Повторите еще раз очередность слоев. За ночь хлопья напитаются влагой, и вы получите вкусный и очень полезный завтрак под названием парфе.
Итальянский омлет
Те, кто любит завтраки плотнее, могут попробовать такой простой рецепт.
Фритатта (или итальянский омлет) готовится на основе яиц, овощей, мяса и сыра.
Читайте также: Рецепты диетической выпечки: сладости без сахара
Взбиваем яйца, выливаем их в сковородку. Сверху выкладываем начинку – мясо, сыр фета, овощи, можно также добавить грибы и спаржу. Если вы не едите мясо, его можно заменить картофелем.
Блюдо готовится на медленном огне. Когда нижний слой почти готов, прикройте сковороду крышкой и доведите фритатту до полной готовности.
Витаминный смузи
Те, кому не лезет кусок в горло с утра, все же не должны остаться без своей дозы полезных веществ на день. Для них есть прекрасный выход из ситуации – сделать фруктово-овощной смузи.
Читайте также: Завтрак на каждый день: вкусно и полезно
Готовится этот энергетический коктейль буквально из любых овощей и фруктов, которые найдутся в холодильнике. Очистите, порежьте их на кусочки и измельчите блендере. Готовую смесь налейте в высокий стакан и пейте через трубочку.
Следует отметить, что при добавлении банана смузи выйдет сытным и сладким. Бодрящим и легким коктейль будет при добавлении в него шпината, огурца либо яблока. Лимон или лайм придадут напитку кислинку.
Омлет с сырной корочкой
В сковородку или на противень выложите сыр, нарезанный мелкими кусками так, чтобы прикрыть донышко. Сверху накройте его помидорами, нарезанными кружками. Взбейте яйца вместе с молоком и залейте ими содержимое сковороды. Выпекайте до готовности в духовом шкафу.
Омлет получится нежным и легким, особый эффект придаст дуэт корочки из сыра и сочных помидоров.
Яблоко с привкусом корицы
Натрите или мелко нарежьте яблоко. Посыпьте его небольшим количеством корицы. На две минуты запустите блюдо в микроволновую печь. Легкий и нужный для желудочно-кишечного тракта завтрак подавайте к столу.
Ванильно-фруктовый коктейль
Энергетический коктейль рассчитан на четыре персоны. Порежьте мелко фрукты и ягоды. В емкость с ними влейте два стакана молока, сто граммов ванильного пудинга и стакан льда колотого. Взбейте блендером. Разлейте по стаканам, и пока коктейль не согрелся, подавайте на стол.
Этот напиток не только зарядит энергией, но и прекрасно утолит голод.
Традиционные сырники
Не стоит забывать о пользе творога. Из него можно быстро сделать к завтраку сырники.
Читайте также: Топ-5 вкусных и полезных блюд на каждый день
Вам понадобится двести пятьдесят граммов творога, одно-два яйца, полстакана муки и соль-сахар по вкусу. Творог в емкости соедините с яйцами, не забудьте о соли и сахаре. Потихоньку подсыпайте в смесь муку.
Полученную массу разделите на части ложкой, обмоченной в воду. Вываливайте каждую часть в муке и формируйте из нее творожную котлетку. Поджаривайте на сковородке с обоих сторон. На стол подавайте со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
Овсянка с фруктами
В кипящую воду два к одному всыпьте овсянку. Возьмите яблоко, банан, очистите и измельчите их на куски. Когда овсянка почти готова, всыпьте в нее горсть изюма и семян льна. Выключите огонь и положите в овсянку кусочек сливочного масла, добавьте яблоко и банан, измельченные грецкие орехи, перемешайте. Дайте блюду настояться 5 минут. Организм скажет спасибо за такой завтрак.
Надеемся, что вам пригодятся наши рецепты. Живите здорово и вкусно. Приятного вам аппетита!
Еще несколько рецептов питательных и вкусных завтраков продемонстрировала блогер Любарская в видео ниже.
Добавьте к мелко нарезанному или натертому яблоку мюсли и немного корицы. Поставьте на 2 минуты в микроволновую печь — и завтрак готов! Это блюдо очень полезно для здоровья, а корица придает ему особый пряный аромат.