Правила питания зимой: самые полезные продукты и примерное меню

Зимой необходимо тщательно следить за своим рационом. Ведь, как правило, в холодное время года мы намного меньше употребляем в пищу фрукты, овощи и зелень. Организм страдает от нехватки витаминов, необходимых микро- и макроэлементов, из-за чего иммунитет ослабевает и подвержен атаке вирусов. Что нужно есть зимой, чтобы не болеть, какие полезные продукты в зимнее время, – об этом читайте в нашем материале.

Читайте также: За и против витаминов из аптеки: стоит ли употреблять их в осенний период

Содержание:

• Основные правила питания зимой
• Самые полезные продукты в зимнее время
• Ориентировочное меню для питания зимой

Основные правила питания зимой

В холодное время года организм требует больше калорий, но это не значит, что нужно активно поглощать торты и конфеты. Правильное питание зимой подразумевает употребление продуктов, в которых содержатся:

• Растительные и животные белки (бобы, соя, сыр, творог, яйца, рыб, мясо, кисломолочные продукты и др.).
• Витамины (сезонные фрукты и овощи, сухофрукты, ягоды, жирная морская рыба, молочные продукты, растительные масла и др.).
• Минералы (оливки, орехи, семечки, морские водоросли, бобовые и др.).

Старайтесь есть дробно (по 5-6 раз в день), равномерно включая в рацион все необходимые вышеперечисленные продукты. Не забывайте о необходимости употреблять теплую пищу (около 40-50 градусов по Цельсию), чтобы согреть и, в то же время, не обжечь слизистую желудка.

Какие блюда надо есть зимой, чтобы рацион был вкусным, полезным и разнообразным? Не забывайте готовить:

• супы;
• каши;
• овощные рагу;
• салаты;
• компоты и морсы;
• травяные чаи.

Читайте также: Диеты для ленивых: самые эффективные методики

Самые полезные продукты в зимнее время

Какие продукты надо есть зимой, чтобы не болеть? Одними из самых полезных считают:

• Цитрусовые – мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны. Они богаты витамином С, необходимым организму для сопротивления респираторным инфекциям.
• Капуста. Содержит большое количество витаминов группы В и С, обладает противовоспалительными свойствами.
• Клюква. Считается одной из самых полезных зимних ягод, помогает в борьбе с вирусными заболеваниями.
• Шиповник. Помимо множества витаминов, содержит в себе фосфор, калий, железо.
• Тыква. Богата клетчаткой, фолиевой кислотой, каротином и калием. Особенно полезна людям, которые страдают заболеваниями сердца или диабетом.
• Морковь. Содержит в обилии бета-каротин и витамин А, помогает бороться с простудными заболеваниями.
• Рыба. Богата витамином D, которого недостаточно в зимнее время (наш организм вырабатывает его под воздействием солнечного света).
• Мед. Многим известен этот чудо-продукт своими сильными антибактериальными свойствами. Помогает укрепить иммунитет.

Читайте также: Едим и худеем зимой: топ продуктов, сжигающих жир

Ориентировочное меню для питания зимой

Предложенное ниже меню содержит продукты с достаточным количеством углеводов и с минимальным количеством жиров.

Эти блюда согреют вас и придадут чувство сытости, а вес тела не увеличится.

Итак, примерное меню на один зимний день:

Если проголодались поздним вечером, за два часа до сна можете выпить теплый чай или же молоко с медом.

Читайте также: Витамин Е — источник женской молодости и красоты

О правилах питания зимой смотрите видео ниже.